Цим рецептом користувалася ще моя бабуся. Дуже смачний і простий спосіб «прилаштувати» надлишки зібраного врожаю. Соус чудово підходить для найрізноманітніших страв. Всі хто пробує, нахвалюють і просять рецепт, сподіваюся і Вам сподобається!)
Інгредієнти для «Томатний соус на зиму» Без проблем «»:
- Помідор - 2 кг
- Цибуля ріпчаста - 2 шт
- Яблуко - 1 шт
- Перець болгарський - 2 шт
- Перець червоний пекучий - 2 шт
- Сіль (З гіркою) - 1 ст. л.
- Цукор - 0.5 стак.
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі17.5 |
жири4.6 |
вуглеводи236.3 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі4.4 |
жири1.2 |
вуглеводи59.1 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири0.2 |
вуглеводи8.9 |
Рецепт «Томатний соус на зиму» Без проблем «»:
Всі овочі пропустити через м'ясорубку. Поставити на вогонь і варити на середньому вогні 30 хвилин. Розкласти по банках і закатати. Як банки охолонуть прибрати в холодильник, ямку або підпілля (кому як зручно). Відкриваємо взимку і насолоджуємося!) Із зазначеної кількості інгридієнтів виходить 4 банки за 0.5 літра.