Чіпси

Закусочка до пива і так похрустіти перед телевізором...

Інгредієнти для «Чіпси»:

• Картопля
• Сіль
• Спеції (за бажанням)
• Олія рослинна (для фритюра)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Чіпси»:

Це нам знадобиться.

Промита і очищена картопля шинкуємо тонкими ломтиками (чим тонше, тим краще).

Картоплю посолити, при бажанні додати спеції (моя суміш містила: коріандр, сушену зелень селера, орегано, базилік, чорний мелений перець).

Рослинне масло (у кількості, достатній для фритюра) розігріти, опускати ломтики картоплі по одній (при виділенні рідини в сирій картоплі - зливати, щоб вода не потрапляла в розпечену олію і знизити ймовірність опіку від бризок). Можливо, картопля знадобиться перевертати.

Гототові чіпси вийняти кумівкою, дати збігти маслу.