Сьогодні готуємо курячі крильця з картоплею в духовці.
Основна перевага даної страви в тому, що її дуже просто готувати. Крім того воно ситне, а продукти для його приготування можна придбати за цілком прийнятну суму. Ну і в довершенні всього - воно дуже смачне:)
При бажанні можна підготувати крильця заздалегідь, наприклад, з вечора, а вранці почистити картоплю і відправити все в духовку. Добре промариновані крильця виходять ще більш ніжними і соковитими.
З чим подати?
З куркою і картоплею дуже добре поєднуються:
- овочеві салати, нарізка зі свіжих овочів, зелень цибулі та часник
- солоні огірки та помідори, маринована цибуля, лечо, квашена капуста, мариновані гриби
- аджика, соуси на основі томатів, сметани або майонезу, особливо хороші соуси з часником
Спробуємо?
Інгредієнти для курячих крильців з картоплею в духовці
- Курячі крильця - 1 кг
- Картопля - 1,5 кг
- Майонез - 3 ст. л.
- Гірчиця - 1 ст. л.
- Сіль - 1 ч. л.
- Чорний мелений перець - 0,5 ч. л.
- Сухий часник - 1 ч.л.
Основний інгредієнт: Курячі крильця Картоплі
Рецепт курячих крильців з картоплею в духовці
- Крильця покласти в миску, додати майонез, гірчицю, сіль і спеції до смаку. Все ретельно перемішати.
Миску затягнути харчовою плівкою і відправити в холодильник на 3 години, а краще на ніч.
- Картоплю потрібно помити, очистити і нарізати не надто великими дольками.
Шматочки картоплі повинні бути не дуже товстими, щоб вони пропеклися в той же час що і крильця. Картопляні шматочки скласти у форму для запікання, посипати сіллю і спеціями.
- Крильця викласти у форму на картоплю.
Потім запікати в розігрітій до 180-190ºС духовці близько 50 хвилин або до рум'яної скоринки на крильцях.
- Готові крильця з картоплею подавати відразу ж.
Приємного апетиту!